Селен — это важный микроэлемент, необходимый для нормального функционирования организма. Полезные свойства селена велики и с возрастом дефицит этого минерала в организме увеличивается.
Согласно исследованиям Института питания РАМН — 80% населения России испытывают недостаток селена (Se). Но особенно остро нехватку микроэлемента ощущают женщины в возрасте после 45 лет.
Почему селен полезен
● Селен – антиоксидант, принимающий участие в окислительно-восстановительных процессах. Он защищает клетки от разрушающего воздействия свободных радикалов, замедляет процессы старения, благотворно действует на состояние кожи.
● Поскольку дефицит селена увеличивается с возрастом, женщины старше 45 лет должны внимательно относиться к поддержанию необходимого уровня минерала в составе крови. Недостаток Se пагубно сказывается на работе сердечно сосудистой системы и увеличивает риск возникновения инфаркта или инсульта.
● Еще одним полезным свойством селена считается его способность восстанавливать мужское и женское здоровье, улучшать репродуктивную функцию. Достаточное содержание селена в крови поможет избежать раннего климакса.
● Дополнительный прием микроэлемента снижает риск возникновения аутоиммунных заболеваний щитовидной железы и укрепляет функции иммунной системы.
● Учеными было доказано положительное влияние селена на работу мозга. Исследования показали, что чаще других страдают нарушением координации движения люди пожилого возраста с низким уровнем селена в крови. Кроме того, ими отмечено, что дефицит минерала, увеличивает вероятность возникновения болезни Паркинсона.
● Дефицит селена может спровоцировать развитие рака. Но есть свидетельство того, что достаточный уровень минерала не только снижает риск онкологических заболеваний, но даже приостанавливает их развитие!
Необходимая полезная норма селена
В сутки обычному человеку требуется 50-70 мкг селена. Суточная доза курильщиков, беременных женщин и спортсменов намного выше — до 200 мкг.
Самостоятельно, без ущерба для здоровья, можно ежедневно принимать дополнительно 50 мкг селена.
Будьте осторожны принимая дополнительную дозу минерала. Очень важно не превышать допустимую норму, потому что переизбыток микроэлемента может превратить его в яд!
Поскольку избыток минерала опасен, увеличивать дополнительную норму необходимо под контролем врача. А тем, у кого уровень селена в крови выше, чем 122 мкг/л дополнительно принимать минерал строго противопоказано.
Известно, что из продуктов питания витамины и минералы усваиваются намного лучше, чем из таблеток. Но в связи с плохой экологией, селена в растительной пище становится все меньше и меньше. А продукты, прошедшие какую либо обработку и вовсе теряют большую часть этого полезного минерала.
Поэтому наиболее подходящим вариантом является совмещение селеносодержащих продуктов с препаратами, содержащими Se.
Содержание селена в 100 граммах продукта
Бразильские орехи — 1800 мкг
Грибы белые (сушеные) — 100 мкг
Мякоть и стружка кокоса — 80 мкг
Фисташки — 45 мкг
Пшеница — 40 мкг
Чеснок — 30-40 мкг
Гречка — 14 мкг
Тунец — 12 мкг
Яйца — 8-10 мкг
Рис — 10 мкг.
Чем опасен переизбыток микроэлемента
Симптомы, указывающие на избыток селена в крови — тошнота, рвота, выпадение волос, шелушение кожи, ломкость ногтей, возникновение «чесночного» запаха изо рта и от кожи.
Недавние исследования ученых доказали, что переизбыток минерала может вызвать нестабильное эмоциональное состояние, спровоцировать развитие сахарного диабета второго типа и нарушение обменных процессов.
Дорогие друзья, принимая дополнительные дозы микроэлемента будьте аккуратны и не переборщите, дабы селен, обладающий массой полезных свойств, не навредил вашему здоровью.
