К сожалению, некоторые люди с большим скептицизмом относятся к потенциалу кисломолочных продуктов. Они не верят тому, что обычный кефир способен оказывать на организм человека оздоравливающее воздействие. Если и вы из их числа, то советую прочесть эту статью до конца. Из нее вы узнаете все о влиянии кефира на организм и, скорее всего, измените мнение об этом чудесном напитке.
Почему полезен кефир
В состав этого уникального продукта входит большое количество полезных грибков, лакто и бифидобактерий. Среди которых — молочнокислые стрептококки, молочнокислые палочки, уксуснокислые бактерии, и другие. Кроме этого, в кефире присутствует белок, углеводы, натуральные сахара, аминокислоты, витамины A, PP, D, C, H, витамины группы B. Достаточно много в напитке полезных минеральных веществ таких, как кальций, калий, кобальт, магний, медь, марганец, молибден, натрий, железо, йод, цинк, селен, фтор и хром.
Влияние кефира на здоровье
● Важное преимущество кефира в том, что он подавляет развитие болезнетворных бактерий в кишечнике. А благодаря тому, что напиток способен восстановить микрофлору, врачи рекомендуют пить кефир после приема антибиотиков. Нарушенная микрофлора кишечника нормализуется буквально через 1,5-2 недели.
● Доказано, что кефир снижает вероятность развития опухолей в любом отделе кишечника.
● Употребление кефира полезно при колите и запоре. Напиток мягко очищает кишечник без всяких слабительных. Но стоит знать, что таким воздействием обладает только свежий кефир.
Только свежий кефир нужно пить при гастрите, а свежий с малой жирностью при панкреатите.
● Кефир улучшает работу всего желудочно кишечного тракта, нормализует пищеварение и восстанавливает обменные процессы.
● Употребление кефира на регулярной основе укрепляет иммунитет и своевременно очищает организм от шлаков и токсинов.
● Благодаря большому содержанию кальция кефир способствует укреплению костей и зубов, препятствует развитию остеопороза. Причем, кальций из кефира усваивается намного лучше, чем из молока.
● Регулярное употребление кефира снижает уровень холестерина, укрепляет сердечно-сосудистую систему и помогает бороться симптомами хронической усталости.
В тему: «Хроническая усталость. Способы избавиться»
● Кефир, благодаря низкой калорийности, считается диетическим продуктом и способствует похудению. Если вы хотите приобрести стройную фигуру, не затрачивая особых усилий, то раз в одну или две недели устраивайте кефирные разгрузочные дни. Для этого в день выпивайте 1,5 литра нежирного кефира, делая промежутки в несколько часов между его приемами.
В тему: «Варианты разгрузочных дней»
В какое время суток лучше пить кефир
Считается, что организм лучше усваивает кальций вечером, поэтому кефир лучше пить за 1-1,5 до сна. За час напиток полностью усвоится организмом, и ваш сон будет глубоким и спокойным.
Я постаралась рассказать все, что знаю о влиянии кефира на организм. Очень надеюсь, что ваше мнение об этом уникальном напитке изменилось, и с сегодняшнего дня, кефир будет постоянно присутствовать в вашем ежедневном меню.
