Как можно проверить качество пищевых продуктов?

0
59

В погоне за прибылью недобросовестные производители заменяют в выпускаемой продукции ингредиенты более дешевым сырьем, нарушают технологию и рецептуру, добавляют запрещенные консерванты и красители. И их не волнует здоровье и благополучие покупателей.

Для выявления подобных нарушений существует экспертиза продовольственных товаров.
Подробнее — http://sudexpa.ru/expertises/ekspertiza-pishchevykh-produktov/.

В ее ходе проверяется соответствие:

  • санитарным нормам и требованиям, зафиксированным в отраслевых или федеральных нормативных документах;
  • заявленному составу и объему ингредиентов;
  • процента заявленного искусственно и генно-модифицированного сырья;
  • веса продукта заявленному на упаковке;
  • рецептуре производства.

Специалисты, проводящие экспертизу продовольственных товаров и продуктов, следуют требованиям Постановления Правительства РФ от 29.09.1997 No 1263, а также федеральному законодательству.

Подлежат  экспертизе пищевые продукты первой необходимости и постоянного спроса: мясные, рыбные, молочные, а также алкоголь и кондитерские изделия.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Сделайте свою жизнь ярче с помощью магазина оригинальных гаджетов

Результаты экспертизы принимают суды в качестве основания для присуждения денежной компенсации за отравление пищевыми продуктами, причинению вреда здоровья и связанной с этим  утратой трудоспособности.

Кто может проводить экспертизу пищевых товаров

Сдать образец исследуемого продукта на анализ можно:

  • в государственную организацию: Роспотребнадзор, Бюро судебно-медицинской экспертизы;
  • в негосударственную компанию, обладающую необходимым допуском: частные экспертные и медицинские центры, лаборатории по исследованию пищевых продуктов, экспертные лаборатории.

Если продукт не соответствует заявленной на упаковке информации, содержит запрещенные к употреблению ингредиенты,  просрочен, испорчен —  партия должна быть изъята из торговых точек. Производитель будет внепланово проверен сотрудниками Роспотребнадзора. После выяснения причин нарушения будут предприняты меры воздействия, в зависимости от тяжести последствий: штраф, приостановление деятельности производителя или передача дела в суд.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Какие цветы подарить на день рождения?

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.