Использование цукатов в приготовлении блюд и критерии качества этого продукта
Для длительного хранения фруктов и даже овощей их превращают в цукаты. Для этого кусочки плодов или ягоды варят в сиропе из патоки ил сахара. В результате получается продукт с набором полезных микроэлементов длительного срока...
