Разнообразные роллы и суши стали излюбленным блюдом для гурманов со всего мира. Многие варианты их приготовления типичны исключительно для стран СНГ, например, любимая всеми Филадельфия. Однако подлинные ценители стараются попробовать как можно больше разнообразных роллов. Жителям Краснодара легче всего это сделать, заказывая сеты от Суши Мастер на сайте krasnodar.sushi-master.ru. У них выгодная стоимость, богатое разнообразие вкусов, и такого формата угощения хватит даже на большую компанию.
Какие популярные роллы входят в состав этих наборов:
- Краб грув;
- Тартар с лососем;
- Мидори хот;
- Спайс Икс;
- Терияки сан и многие другие.
Аппетитный горячий ролл с шапочке
Ролл мидори смотрится очень аппетитно из-за сырной шапочки, покрытой соусом унаги. Его горячая вариация называется «Мидори хот». Это популярный ролл с замесом монако и огурцами. Соус унаги готовится из карамелизированного сахара с соевым соусом. Его в Японии часто подают с угрем гриль, отчего соус и получил свое название, которое переводится, как «угорь». Мидори хот — довольно сытный вариант роллов, который позволит утолить аппетит.
Ролл с крабовым миксом и кларием
Ролл Краб грув тоже часто входит в состав сетов от Суши Мастер. Это аппетитный комочек риса, обваленный в икре масаго ярко-оранжевого цвета. Он очень нарядно смотрится при любой сервировке. В состав Краб грув входит крабовый микс с кларием. Так называется разновидность сома, которая живет в жарких странах. Его вкус прекрасно сочетается с рисом. Поэтому кларий входит в состав многих суши и роллов.
Чем отличается ролл тартар от остальных лососевых
Тартар с лососем относится к маки. Это лососевый ролл с крем сыром и соусом кимчи. Разновидность роллов маки в Японии всегда подается в охлажденном виде. В составе такого блюда используют сырую рыбу. Название тартар ассоциируется с блюдом из сырого мяса, вкус которого становится пикантным от соуса.
В роллах тартар рыба свежая, поэтому в их составе тоже присутствует острый соус. Он гарантирует, что организм лучше усвоит необработанный ингредиент животного происхождения. По этой же причине к суши и роллам всегда подают маринованный имбирь и хрен васаби.
